外食吃完上天堂，家屬如何求賠償？ - 林正椈律師、葉書妤律師

某一日，出差的小藍走進金好吃麵店吃了一碗社畜手打麵，結果回家之後小藍上吐下瀉，藍媽緊急將他送醫，小藍卻仍離開人世，後經確認，小藍是因為金好吃麵店衛生環境不良，所以小藍吃到有毒的社畜手打麵，因此食物中毒過世。藍媽是否可以向金好吃麵店請求賠償？

依據「食品安全衛生管理法」的規定，飲食店業者（金好吃麵店）所販售的食品（社畜手打麵）不能含有毒物或有害人體之物質或異物，否則，如果讓消費者因此受有損害的時候，應負起損害賠償責任；又「消費者保護法」另有規定企業經營者（金好吃麵店）所提供之商品（社畜手打麵）應符合事件當時之科技或水準可合理期待的安全性（也就是指應為一碗無毒、吃了不會死、不會影響身體健康的麵），否則同樣應負損害賠償責任，另外更應支付懲罰性賠償金。

除此之外，「民法」中亦有侵權行為損害賠償之相關規定，且因為金好吃麵店屬於商品製造人，因此對於其商品（社畜手打麵）造成他人損害（小藍吃完後過世）之事，應負損害賠償責任。然而，因為小藍已經過世，所以損害賠償的提出，則由小藍的父、母、配偶、子、女向金好吃麵店提起。

而且，除了民事賠償責任，金好吃麵店也涉犯了「刑法」上的過失致死罪，將有相應的刑事責任。

雖然，在有家人因為不清潔的飲食而過世的情況下，還在的家人符合相當條件時，可以向飲食店業者提起損害賠償訴訟，但仍需經過一定的訴訟程序，花去相當時間、勞力、費用等，因此，在生活中仍要處處留意，吃得健康、活得長久，才是平安之道！

※重要提醒：

本文係依據當時有效之法律及相關實務見解做成，法律可能增刪修減，實務見解亦有可能改變或不再適用，且各案事實存有差異，故本文僅供參考，不得作為解釋之依據；如個人有法律問題，建議仍應依據各案具體事實，向專業律師諮詢。